近年來(lái)，政府職能部門(mén)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)已建立各種信息溯源平臺(tái)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品全方位、高效率的監(jiān)管起到很大的推進(jìn)作用，但對(duì)于目前建設(shè)的溯源信息平臺(tái)來(lái)說(shuō)尚存在不足：

  ①溯源信息內(nèi)容不規(guī)范，信息流程不一致；

  ②溯源鏈條較短，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)上下游企業(yè)之間的溯源信息的傳遞；

  ③追溯多為企業(yè)內(nèi)部或者小范圍區(qū)域應(yīng)用，所提供信息來(lái)源由自身提供，這在信息的完整性、真實(shí)性和安全性上不足以讓人信服；

  ④企業(yè)購(gòu)買(mǎi)和運(yùn)行溯源系統(tǒng)的成本高昂。

  因此，建設(shè)一個(gè)基于所有農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)面向大眾的公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的第三方追溯平臺(tái)，是解決這一問(wèn)題的有效途徑。

  中國(guó)·國(guó)際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易中心針對(duì)市場(chǎng)上溯源信息平臺(tái)存在的不足，設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種植加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、市場(chǎng)消費(fèi)等全過(guò)程信息溯源和質(zhì)量保證的第三方溯源系統(tǒng)——中優(yōu)農(nóng)溯源平臺(tái)。

  中優(yōu)溯源平臺(tái)通過(guò)一物一碼、標(biāo)準(zhǔn)管理、全程追溯，實(shí)現(xiàn)全程透明、信息規(guī)范、責(zé)任清晰，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供一個(gè)快速、有效追溯的記錄監(jiān)控系統(tǒng)，從而能使農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高品牌保護(hù)、降低成本使消費(fèi)者能買(mǎi)到安全放心的農(nóng)產(chǎn)品（圖1）。

圖1 中優(yōu)農(nóng)溯源平臺(tái)全程追溯

  中國(guó)·國(guó)際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易中心會(huì)員企業(yè)通過(guò)中優(yōu)溯源平臺(tái)將自己的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及食品的養(yǎng)殖/種植、屠宰/采摘、包裝、流通各環(huán)節(jié)的信息完整展示給廣大消費(fèi)者，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃描二維碼，即可查看整個(gè)產(chǎn)品的溯源過(guò)程（圖2）。

  監(jiān)管部門(mén)可查詢(xún)所屬轄區(qū)內(nèi)，所有企業(yè)的、所有產(chǎn)品的詳細(xì)信息，對(duì)轄區(qū)企業(yè)實(shí)行快速有效監(jiān)管。

圖2 產(chǎn)品追溯流程